городской округ Первоуральск
Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение
«Детский сад № 5»
(МАДОУ «ДС № 5»)

Абрамович
Татьяна
Витальевна

623101, Свердловская область, г. Первоуральск, ул. Бульвар Юности, 26,
тел./факс (3439) 22-12-25, e-mail: os.detstwa@yandex.ru

Подписан: Абрамович Татьяна Витальевна
DN: ИНН=662509066612, СНИЛС=11330157291,
E=os.detstwa@yandex.ru, C=RU,
S=Свердловская область, L=г. Первоуральск,
O="МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ
ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ ""ДЕТСКИЙ САД № 5""",
G=Татьяна Витальевна, SN=Абрамович,
CN=Абрамович Татьяна Витальевна
Основание: Я являюсь автором этого документа
Местоположение: место подписания
Дата: 2021.04.13 12:44:04+05'00'
Foxit Reader Версия: 10.1.3

Условия питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с
ограниченными возможностями здоровья
Организация питания
Питание в детском саду соответствует требованиям Санитарно-эпидемиологических
правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к
организации общественного питания населения", санитарных правил СП 2.4. 3648 -20
«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения,
отдыха и оздоровления детей и молодежи». Разработано и утверждено двадцатидневное
меню. В МАДОУ «ДС № 5» и его филиале обеспечивается гарантированное
сбалансированное питание воспитанников в соответствии с возрастом и временем
пребывания, по нормам, установленным Минздравом РФ.
Режим питания
Режим питания является одним из основных условий, обеспечивающих рациональное
питание. Питание в детском саду 4-х разовое (завтрак, второй завтрак, обед, полдник).
Питание детей в детском саду соответствует возрастным нормам. Педагоги информируют
родителей о продуктах и блюдах, которые ребенок получает в течение дня в детском саду,
вывешивая ежедневное меню.
Важнейшим условием правильной организации питания детей является строгое
соблюдение санитарно-гигиенических требований к пищеблоку, хранению продуктов и
процессу приготовления пищи. В целях профилактики пищевых отравлений и острых
кишечных заболеваний работники пищеблока строго соблюдают

установленные

требования к технологической обработке продуктов, правила личной гигиены.
Организация питания воспитанников в группе осуществляется младшим воспитателем
и воспитателем группы и заключается: в создании безопасных условий при подготовке к
приему пищи и во время приема пищи; в воспитании культурно-гигиенических навыков
во время приема пищи воспитанниками. Получение пищи на группы осуществляется

младшим воспитателем строго по графику, утвержденному руководителем ДОУ и только
после проведения приемочного контроля бракеражной комиссией.
Строго соблюдается питьевой режим.
Готовая пища детям выдается только после снятия пробы медицинским работником с
соответствующей записью в журнале результатов оценки готовых блюд. Организация
питания в детском саду находится под постоянным контролем администрации
учреждения.
Контроль за питанием
Контроль

качества

питания

(разнообразия),

витаминизации

блюд,

закладки,

кулинарной обработки, выхода блюд, вкусового качества, санитарного состояния
пищеблока, правильности хранения, соблюдения сроков реализации продуктов возложены
на медицинского работника ДОУ.
При организации контроля за соблюдением законодательства в сфере защиты прав
потребителей и благополучия человека при организации питания в Учреждении
администрация руководствуется Санитарно-эпидемиологических правилами и нормами
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации
общественного питания населения", санитарными правилами СП 2.4. 3648 -20
«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения,
отдыха и оздоровления детей и молодежи». Контроль за организацией питания в
учреждении осуществляется медицинским работником, руководителем ДОУ, старшим
воспитателем.